Народные названия: крестьянская горчица, сердечная трава, ложечки, сумочник пастуший, сердечки, бабка, гречка полевая, кошелишка, белен.

Башкирские названия: котоусе муксахы.

Татарские названия: котуче сумкасы (букчасы), житен чачак.

    Пастушья сумка обычный сорняк полей, садов и огородов растение-космополит – растет по всей России, не встретишь ее разве только в Арктике. Это непритязательное растение мы вырываем с корнем и выкидываем. А китайцы поступают мудрее, выращивая пастушью сумку как овощную культуру, благо, она неприхотлива и может расти на бедных почвах. Выведены даже сорта. Не зря одно из названий растения на английском языке – Chinese cress (китайский кресс-салат).

    Молодые листья растения кладезь витаминов и могут быть использованы для приготовления супов, борщей, салатов, можно добавлять в начинки для пирожков, из отваренных листьев делают пюре.

    В Японии и Индии листья пастушьей сумки тушат с мясом, добавляют в бульоны, особенно старые листья, которые обладают более выраженным вкусом и придают бульону пикантный вкус. Заготавливают листья даже на зиму: сушат, растирают и используют как приправу к мясным и рыбным блюдам. На Кавказе весной собирают молодые листики, добавляя их в салаты и винегреты. Во Франции нежная зелень этого растения — обязательный компонент острых салатов. Размолотые семена можно применять вместо горчицы.

    Этот сорняк не только едят, но и лечатся. Еще в Древней Греции и Риме употребляли семена пастушьей сумки, а в Средние века в Европе растение применяли как кровоостанавливающее средство.

МОРФОЛОГИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ

    Однолетнее травянистое растение высотой 20-30 (60) см.

Стебель одиночный, прямостоячий, в нижней части опушенный. Прикорневые листья длиной 5–10 (15) см, на черешках, перистораздельные, с острыми, треугольными, цельнокрайними или зубчатыми долями. Стеблевые листья очередные, сидячие, продолговато-ланцетовидные, цельнокрайние или выемчато-зубчатые, с ушками; верхние листья почти линейные со стреловидным основанием. Цветки мелкие, белые, собраны в кистевидные соцветия. Чашечка из четырех чашелистиков, чередуется с расположенным крест–накрест венчиком из четырех белых, лепестков. Плод – стручочек, сплюснутый со стороны шва, с двумя раскрывающимися створками, длиной 5–8 мм, шириной 4–5 мм. Размножается семенами. Всходы появляются в течение всего лета.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ

    В траве пастушьей сумки содержатся: рамноглюкозид гиссопина, бурсовая кислота, дубильные вещества; фумаровая, яблочная и винная кислоты; холин и ацетилхолин; тирамин, инозит, аскорбиновая кислота и сапонины. В семенах содержится жирное масло.

ПРИМЕНЕНИЕ ПАСТУШЬЕЙ СУМКИ

    В медицине многих стран используют траву пастушьей сумки как кровоостанавливающее средство при внутренних кровотечениях, применяют как мочегонное и гипотензивное и при лечении туберкулеза легких. Настоем растения лечат болезни почек и мочевыводящих путей.

    Жмых используют в виде горчичников. Жидкий экстракт применяют при атонии матки.

    В народной медицине пастушью сумку использовали внутрь при маточных кровотечениях, холецистите, мочекаменной болезни, ревматизме, гастрите, поносе и дизентерии, как вяжущее и ранозаживляющее средство, при болезнях сердца, малярии, некоторых венерических заболеваниях, язве желудка, брюшном тифе, а также в ветеринарной практике.

    Траву пастушьей сумки применяют в виде настоев и экстракта в гинекологической практике как кровоостанавливающее средство при легочных, маточных, почечных и желудочно-кишечных кровотечениях, а также для усиления сокращения мускулатуры матки при родах и после родов.

    Водный и спиртовой экстракты снижают артериальное давление, суживают периферические кровеносные сосуды, усиливают перистальтику кишечника. Листья имеют высокую фитонцидную активность.

Приготовление настоя: 10 г (2 столовые ложки сухого сырья) заливают 2 стаканом кипятка (200 мл), закрывают крышкой и нагревают в водяной бане (или при слабом кипении, или в термосе) 15 мин., настаивают 45 мин., процеживают, объем доводят до первоначального. Настой хранят в холодильнике не более 2-х суток. Принимают по столовой ложке 4-5 раз в день, после еды. Рекомендуется после родов для лучшего сокращения матки и при атонии матки; легочном кровотечении при туберкулезе и почечном кровотечении.

Настой наружно применяется в качестве компрессов для лечения гнойных ран.

Настойка пастушьей сумки от эндометриоза: 100 г сухой измельченной травы заливают 1 л белого вина, настаивают 2 недели в темном месте, регулярно встряхивая, процеживают и пьют шесть раз в день по столовой ложке через каждые 3 часа. Когда настой закончится делают перерыв на один месяц и вновь повторяют.

Сбор от обильных болезненных месячных (меноррагия): траву тысячелистника, пастушьей сумки, корневище лапчатки прямостоячей – по 5 столовых ложек и кору дуба – 2 столовые ложки измельчают и тщательно перемешивают. 1 столовую ложку смеси заливают стаканом кипятка, настаивают 1 час, процеживают и пьют натощак по полстакана дважды в день в течение 2-3 дней.

Сбор от бесплодия: измельчают и тщательно перемешивают по одной столовой ложке корень одуванчика, травы пастушьей сумки, жгучей крапивы, и цветков календулы и клевера; заливают 1,5 л холодной воды, ставят на тихий огонь, закрывают крышкой, доводят до кипения, затем настаивают 3 часа, процеживают, доводят объем до 1,5 л и пьют за 40 минут до еды по одному стакану 3 раза в день. Начинают курс лечения за 5 суток до начала месячных. Во время менструации прием отвара прекращают. Повторяют процедуру перед следующими критическими днями. Повторяют курс лечения 6 раз.

Пастушья сумка входит в состав официального кровоостанавливающего сбора: по 2 столовых ложки травы пастушьей сумки и травы хвоща полевого заливают 3 стаканами кипятка, настаивают 2 часа и принимают по ½ стакана 3 раза в день.

От простуды и профилактики пьют чай: 1 чайную ложку травы заваривают кипятком, подслащивают медом и пьют 2 раза в день по стакану.

    В аптеке продается готовый экстракт пастушьей сумки. Этот препарат, в отличие от самостоятельно приготовленного средства, содержит спирт. Чаще всего его употребляют по 25-30 капель трижды в день при атонии матки, маточных кровотечениях, воспалении мочевого пузыря и почек, камнях в почках. Препарат очищает кровь от токсинов.

ПРИМЕНЕНИЕ В КОСМЕТОЛОГИИ

    Из травы пастушьей сумки готовят отвары и маски для укрепления волос. Отвар рекомендуется втирать в корни волос дважды в день для укрепления волос.

СБОР И ХРАНЕНИЕ

    Траву пастушьей сумки собирают во время цветения, начиная с весны и все лето. Зрелые плоды собирают отдельно. Собирают в сухую погоду, срезая секатором или выдергивая с корнем; корни затем обрезают, оставляя прикорневую розетку. Сушат при температуре не выше 45°C или под навесами, на чердаках, в тени на открытом воздухе, разложив тонким слоем.

    Давайте освоим не только раздельный сбор мусора, но раздельный сбор сорняков. Верите в знаки судьбы? Пастушья сумка послана на Ваш огород чтобы помочь вам и вашим близким!

ПРОТИВОПОКАЗАНО при тромбофлебите, беременности, геморрое.

ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ПРОКОНСУЛЬТИРОВАТЬСЯ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!